Asal Usul Lontong Cap Go Meh

Satu lagi kuliner khas Semarang dan budaya Tionghoa Peranakan….

Masing-masing kota di Indonesia memiliki ciri khas masing-masing dalam merayakan Cap Go Meh ini. 

Foto 1: Lontong Cap Go Meh

Full set dari lontong cap go meh yang terlihat dalam foto ini terdiri dari lontong, ayam opor, ayam abing (akan dijelaskan lebih lanjut), sambel goreng ati ampela, lodeh terong/labu, telor pindang, bawang merah goreng dan bubuk dokcang (tidak terlihat dalam foto, akan dijelaskan terpisah juga).

capgo1

Di Jawa terutama, dikenal dengan menyajikan hidangan khas lontong cap go meh. Continue reading

Advertisements